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下厨房用户_z2jm做的教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
下厨房用户_z2jm
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教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
这次感觉整形还不错,没有一高一低了,三个也都差不多高。上火115(125?),下火185,最底层,下次下火可以调为180。比老师配方里面的水多加了一些。糖减少了10g,加了9g蜂蜜。下次盖盖的要第三层,上火增加30℃。
Android 拍摄
于 2021-05-10 08:59:19
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