从早上开始做，晚上收工。芒果少了30g，糖减了10g，没有柠檬汁，滴了几滴白醋。其余不变。量有点多，看评论区用冰淇淋筒搅拌，想起家里那个柏翠面包机自带冰淇淋简，于是一半放在容器里电动打，一半在冷冻一夜的冰淇淋筒里机打。感觉机打还不如电动打那样蓬松细腻。打了4次以上，体积真地会变大，而且开始冷冻2小时还未结冰，第一次拿出来打是4小时左右。后来越打结冰的时间越短，基本上隔1小时打一次。成品有两大两小。期待明天的惊艳。 第二天看，不硬，品尝了下，好吃不甜，无冰渣。方子除了费时其他都好。奶油含量不高，吃了没负担。以后就做这个了。