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叔叔大叔叔做的2021年05月10日
叔叔大叔叔
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2021年05月10日
芋儿鸡
备料:葱姜蒜,干辣椒段,花椒粒,豆瓣酱,火锅底料,生抽蚝油盐鸡精胡椒粉
前三样爆香,放入适量豆瓣酱(之前放一勺)炒出红油,放入适量火锅底料(之前放三分之一块),炒香
下入鸡块,炒香后放入滚刀后的芋头块,翻炒片刻后,倒入没过食材的水,放入适量生抽蚝油,鸡精,胡椒粉,(可以不放盐,火锅底料和豆瓣酱都咸,前面的调味也要少放点),盖盖煮
20分钟后查看,芋头熟了即可出锅
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于 2021-05-10 23:19:46
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