芒果牛奶双层布丁
配方的话,我自己在B站和下厨房浏览了一下,
我大致是这样放的:
芒果层:芒果100g 吉利丁片5-8g(但我觉着我应该放多了些吉利丁片)水100g 糖粉10g
牛奶层:牛奶100g(一般1ml=1g) 淡奶油50g
糖粉10g (但我觉着糖粉可以自我控制,只要不超过20g内,进行适当调节,符合自己的口味就好)吉利丁片同上。
(各层的材料记得分开一起煮一下,主要是为了混合均匀,很重要的是让吉利丁片融化,别把芒果煮熟了😿)
可以自己再加点奥利奥碎在里面,或做好之后加点水果搞装饰,我是今天还做了一个蛋糕,累坏了。随机应变即可。
总的来说,我觉得这个布丁是最方便做的。
#下午茶🥞#