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面包
油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包
zaza2000做的油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包
zaza2000
做过
油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包
略丑,好吃,迷迭香和洋葱油太香啦!备忘:高筋粉380个g,水250ml,盐6、糖10g,用了洋葱油30g,200度25分钟,220度5分钟上色
iPhone 拍摄
于 2021-05-15 13:52:12
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油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包
高筋面粉
、
水
、
盐(我用的是EM盐
、
糖
、
迷迭香初榨橄榄油
、
各种蔬菜
、
干酵母
、
或者中种酵母100克+3克干酵母
综合评分
7.6
在家烘培乐翻天
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