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云朵般柔软的戚风(敲详细)
取昵称太麻烦了做的云朵般柔软的戚风(敲详细)
取昵称太麻烦了
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云朵般柔软的戚风(敲详细)
我终于做出不塌不凹陷的戚风了!!!出炉一定要震两下震出热气啊!!!做了十来次了,都是严格按要求来的,但每次顶部都或多或少有点凹陷!今天终于发现问题了,以前从没震过,今天震了两下,成品就不塌不凹了啊!!!
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于 2021-05-15 21:44:09
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云朵般柔软的戚风(敲详细)
鸡蛋
、
蛋黄用细砂糖
、
蛋白用细砂糖
、
水或牛奶
、
玉米油
、
低筋粉
、
玉米淀粉
、
白醋或柠檬汁
、
盐(蛋白蛋黄各0.5)
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9.0
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王太家
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