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面包
布里欧修皇冠吐司
莫非945做的布里欧修皇冠吐司
莫非945
做过
布里欧修皇冠吐司
交作业，记笔记
牛奶的量一定不能一下子全放，剩三分之一用作调整，今天全放太湿了揉不成团；
表面用刀划开前刀要沾面粉或黄油，否则也会黏刀，下次可以试试用剪刀剪开。
我的烤箱不能分上下火，用170度热风烤的，因此表面比较黑，不影响口感。
iPhone 拍摄
于 2021-05-16 17:00:39
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布里欧修皇冠吐司
日式吐司粉
、
鹰牌面包粉
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
发酵型黄油
、
软化黄油
综合评分
8.9
（七天内
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啊呜511
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