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抹茶高級生吐司
我又来做面包啦做的抹茶高級生吐司
我又来做面包啦
做过
抹茶高級生吐司
20210516
中种山茶花 主面团先锋
中种略微有点干 加了一丢丢液体
原方子的温度和时间 低糖盒可以减少两分钟 普通盒再增加七分钟左右
面团有点黏 不能吝啬手粉
成品四周和底部有点沉积 吃起来不甜 喜欢甜口的可以适当加点糖 记录完毕~
iPhone 拍摄
于 2021-05-16 20:51:02
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抹茶高級生吐司
中种
、
柔风
、
盐
、
水
、
鲜酵母
、
抹茶粉
、
本种
、
先锋高筋面粉
、
鲜酵母
、
盐
、
糖
、
水
、
雀巢炼乳
、
淡奶油
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
猪油小妹
11 赞
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