咖啡猫_j89q
分享作品 2021年05月17日
绿豆糕：“五一”节为了消耗去年的绿豆，做了绿豆糕。
步骤1
200克绿豆浸泡一晚，去壳(这个过程比较麻烦)。
步骤2
去皮绿豆上高压锅蒸熟
步骤3
蒸熟的绿豆用料理机打碎。
步4
倒入不粘锅，加入40克黄油、60克白砂糖小火翻炒，我加了一点点牛奶，直至不粘手。
步骤5
分割成40或50克一个的小球
步骤6
放入模具压，可能因为加了点牛奶，成品稍微软了点。
步骤7
放入冰箱冷藏后食用，有奶香味，口感不错。
步骤1
200克绿豆浸泡一晚，去壳(这个过程比较麻烦)。
步骤2
去皮绿豆上高压锅蒸熟
步骤3
蒸熟的绿豆用料理机打碎。
步4
倒入不粘锅，加入40克黄油、60克白砂糖小火翻炒，我加了一点点牛奶，直至不粘手。
步骤5
分割成40或50克一个的小球
步骤6
放入模具压，可能因为加了点牛奶，成品稍微软了点。
步骤7
放入冰箱冷藏后食用，有奶香味，口感不错。
Android 拍摄于
2021-05-17 22:43:03
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