奶油炖菜
洋葱1个100
胡萝卜1个112
土豆1个265.5
白玉菇1袋112
西兰花1个535

鸡肉3个353.5

黄油30'低粉3大勺'牛奶500'盐1/2小勺'胡椒少许

1.鸡腿肉300g切小块，加盐、生粉腌一下。
2.洋葱1个切丝，胡罗卜1个滚刀，土豆4个去皮切大块，西兰花1个切块（白玉菇分开）
3.沸水加盐煮西兰花2-3分钟，捞出备用
4.平底锅热油煎鸡腿肉，备用
5.做白酱：
 平底锅中小火热黄油30g，加入1/4洋葱，洋葱变软加入低筋面粉3大勺，炒至粉状消失，分两次倒入牛奶500ml，搅拌至顺滑，足够粘稠后关火。
6.锅热油，加入洋葱、胡萝卜（白玉菇），开始变软后加入土豆，+水约600ml（刚好能末过食材），+清汤块1个，盖盖，煮至土豆、胡萝卜变软。+鸡肉煮至鸡肉熟。+白酱搅拌均匀，最后加入西兰花，+盐1/2小勺、胡椒粉少许
（鸡肉、西兰花、调味要放后面）