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脆梅（怀念台湾外婆的味道）
茉兰周周做的脆梅（怀念台湾外婆的味道）
茉兰周周
做过
脆梅（怀念台湾外婆的味道）
第一遍搓盐挺重要的，要多搓搓，杀青，泡盐水的时候也多泡了一天，涩苦味淡了很多。可以多泡泡，盐水浓度不能大，按照配方，梅子不会皱皮，也很脆，非常好，糖水第二遍就挺好吃的了。
iPhone 拍摄
于 2021-05-19 13:59:56
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脆梅（怀念台湾外婆的味道）
青梅（8分熟）
、
白糖
、
粗盐
综合评分
8.6
liza笑嘻嘻
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