梦飞812
分享作品 早餐•2021年5月20日
准备高筋粉250克，鸡蛋一个，糖25克，酵母4克，奶粉10克，盐3克，温水110克搅拌，并揉成粗手套膜，加入25克黄油继续揉出更薄的手套膜。揉的方法：左手压住一头，右手压住另一头推出卷回，累了，可以用摔打，擀面杖敲打的方法过度。
揉好后，发酵成两倍大，拿出平均分成三份，擀成大概两个巴掌大的薄饼，卷起来，再擀成条状，放上洗净的葡萄干，卷起来放入模具，另外两个弄好后依次放入模具。
再次发酵，等发酵到快满时，烤箱预热到200度，放入模具，200度烤20分钟后就可以出锅啦。
我是新手，有什么不足之处，请大家多多指教，谢谢！！！#早餐•2021年5月20日#
揉好后，发酵成两倍大，拿出平均分成三份，擀成大概两个巴掌大的薄饼，卷起来，再擀成条状，放上洗净的葡萄干，卷起来放入模具，另外两个弄好后依次放入模具。
再次发酵，等发酵到快满时，烤箱预热到200度，放入模具，200度烤20分钟后就可以出锅啦。
我是新手，有什么不足之处，请大家多多指教，谢谢！！！#早餐•2021年5月20日#
Android 拍摄于
2021-05-20 11:37:19
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