#早餐•2021年5月21日#
方子改成适合自己的了，记录一下。
面包体：蛋液+水160g，奶粉10g，糖10g，盐一咪咪，玉米油20g，高粉200g，全麦粉40g，可可粉10g，干酵母2.5g。
抹茶奶酥：黄油60g，蛋液20g，奶粉85g，抹茶粉5g，糖20g。
中下层，上170℃，下180℃，12min。
方子改成适合自己的了，记录一下。
面包体：蛋液+水160g，奶粉10g，糖10g，盐一咪咪，玉米油20g，高粉200g，全麦粉40g，可可粉10g，干酵母2.5g。
抹茶奶酥：黄油60g，蛋液20g，奶粉85g，抹茶粉5g，糖20g。
中下层，上170℃，下180℃，12min。
Android 拍摄于
2021-05-21 12:15:43
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