#午餐•2021年5月26日# 今日午餐:黄花鱼罐头炒麦菜,猪杂瘦肉粥
黄花鱼罐头炒麦菜:黄瓜鱼罐头一罐,麦菜8到9条切段
先炒麦菜,有点点变色了加罐头一起炒,不另外加盐了,因为黄花鱼有味道了,菜炒熟就可以啦,几分钟搞掂一个菜
猪杂瘦肉粥:猪肝,猪肠,瘦肉洗净加点盐泡泡水,我习惯先下猪肝和猪肠煮,觉得内脏煮熟点好,剩下20分钟的时候下猪肉煮,下得太早猪肉老了咬不动(用的是便携式那种迷你的煲,整个煮粥过程设定是35分钟的,东西丢下去,距自己搞掂,这个过程就去搞上面的黄花鱼炒麦菜,时间刚刚好)
因为我吃得不多,这个份量刚刚好,味道也刚刚好,不喜欢重口味
清清淡淡又一天