下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
天然酵种基础欧包
Zhiehwei做的天然酵种基础欧包
Zhiehwei
做过
天然酵种基础欧包
发现蒸汽加热要到15-20分钟左右才会有明显长高，之前面包长得不够大可能是蒸汽加热时间不够的原因。无器材党依然是用马芬盘来加热。在最后一次折叠时加入了核桃碎，以及冷藏整形时把核桃嵌在了表面，两种口感都好吃！组织口感非常满意，长长的面包纤维软韧可爱！
Android 拍摄
于 2021-05-27 02:04:46
赞
天然酵种基础欧包
酵种
、
全麦粉
、
水
、
高筋粉
、
水
、
盐
综合评分
7.8
三才一汤
16 赞
更多
4 回应
登录查看全部回应
Zhiehwei的厨房
5
关注
|
48
作品
关注
Zhiehwei的其他作品
全部
