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Sara欧包之二:全程冷藏发酵
与辰子做的Sara欧包之二:全程冷藏发酵
与辰子
做过
Sara欧包之二:全程冷藏发酵
全程冷藏发酵,一发13小时,二发12小时,石板预热20分钟,230度12分钟,200度15分钟,气孔完美,脆皮Q弹。
Android 拍摄
于 2021-06-01 23:26:02
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Sara欧包之二:全程冷藏发酵
高粉
、
低粉
、
鲁邦种
、
低糖干酵母
、
水
、
后加水
、
盐
、
黑芝麻
、
橙皮丁
、
夏威夷果
、
无花果干
综合评分
8.0
莎拉烘焙创业笔记
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