【最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）图片】emilyyangyang

emilyyangyang 做过最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

请问做蛋黄书过程中都是按顺序来做，按比例来做，做的过程中也没有破酥，烤的过程中快要烤好的时候外表酥皮都破了掉下来了如图，这种情况是怎么回事

Android 拍摄于 2021-06-03 15:51:41

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （七天内 4 人做过）

1 赞

0 回应

4 关注 | 20 作品

关注

emilyyangyang的其他作品

全部