记得拥有第一台烤箱是公司抽奖得到的。啥也不懂也没有任何模具的我,按照网上的方子,烤了人生中第一盆蔓越莓曲奇 送给喜欢的男生,(当然那个男生后来成为了我老公!)他说那是他吃过最好吃的曲奇!这蔓越莓曲奇算是我们的定情物吧。不久后我们就有了孩子,之后那两年都没再使用过烤箱。
再次走上烘焙之路是受到了我姐姐的影响,她很喜欢下厨房,整天就研究做好吃的。一会儿蛋糕卷、小麻薯,一会儿烤鸡 烤pizza 烤叉烧……然后我就有一个目标:我也想孩子、家人每年的生日蛋糕都由我自己来做!让孩子从小记住:家的味道、妈妈的味道!
深入研究烘焙你会发现原来烤箱这么强大!用途广,重要的是无油烟呀!对我这种过敏性鼻炎患者简直太友好了!一个优秀的烤箱它必须温控要精准,耐用安全,当然颜值也很重要哦!像北鼎烤箱就很深得人心哦!有时候每次做出来的效果、状态、味道可能都不一样,这过程需要耐心、有爱。怀着一颗充满爱的心,做出来的食物就都好吃,因为他们都是我最爱的人和爱我的人。每当听到家人赞赏和他们脸上幸福的笑容,一天的疲惫和烦恼都没有了呢!感恩所拥有的一切美好的事物……我会继续努力,让家人吃到更营养健康!