交作业了，早晨的时候做了一张，结果面糊弄得少了点，周边有点碎，中间还可以，于是终于又做了第二张，这次没有碎，但是感觉有点厚了，希望第三天可以弄的又薄又不碎哈哈，我是看了好多人的留言，吸取一下别人的经验，也是第一次做，没想到就成功了哈哈，刚开始做的时候我觉得一般人都会模糊的地方应该是用多少水洗面吧，我感觉不管用多少水洗面，就把前两次的过筛留好就行，我那个面筋洗的时候洗了十几次才出来透明的水，我以为我都失败了呢，感谢作业大大的配方，认真交作业了，今晚凉皮走起