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改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作
娟家小厨做的改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作
娟家小厨
做过
改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作
感谢分享😘这个方子我喜欢,挺好的,一次成功,蓬松感很好。不用醒发揉面之类的。但是鸡蛋我打了6分钟没有打发,可能是打蛋器的功率不高,但是不影响成品,油下了140克,红枣多下10克,看评论之后我有点担心出炉后太油或太甜,其实不会,可能是我偏爱甜的(红糖是婆婆从老家带来的)不喜欢甜可以少加点红糖,或加几克盐。说实话,真的很香,比去外面买的好吃多了,健康新鲜又卫生,看我家宝宝连油纸上沾的那一层都吃完🤣
#晚餐•2021年6月4日#
记录下
iPhone 拍摄
于 2021-06-04 18:07:17
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改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作
红枣
、
鸡蛋
、
红糖
、
玉米油
、
泡打粉
、
低筋面粉
、
小苏打
、
白芝麻
综合评分
8.1
美食妃英理
15 赞
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