【此凤梨酥媲美台湾旺莱山了图片】375525714

375525714 做过此凤梨酥媲美台湾旺莱山了

一切都是按方子的，糖粉换的赤藓糖醇，口感微咸，下次少盐多糖试试。放了芝士粉感觉酥的很，下次试试稍微再少一点点。以前自制过一次凤梨馅儿，崩溃，买现成的吧，这家的感觉还不错，记录一下。

Android 拍摄于 2021-06-06 17:55:07

酥皮部分、无盐黄油、盐、糖粉、全蛋液、奶粉、乳酪粉（绿瓶子那种卡夫）、低粉、中粉、凤梨馅、每一个皮的重量是23克、方子的量总共做了64个

综合评分 8.8

0 赞

0 回应

375525714的厨房

7 关注 | 39 作品

关注

375525714的其他作品

全部

唯有美食与爱不可辜负