下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.7
丝瓜
9.7
冬瓜
9.3
紫薯
7.8
藕
7.4
鸡腿
6.3
茄子
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
波兰种全麦吐司(40%全麦)
可爱的皮皮加油做的波兰种全麦吐司(40%全麦)
可爱的皮皮加油
做过
波兰种全麦吐司(40%全麦)
最爱的全麦吐司方子,糖减量了,主要怕糖多不健康。面包非常松软,天气太热了,幸亏泡全麦在冰箱里冷藏过夜,所以面团温度没有过高。天气太热的好处就是二发很容易。
做一切面包切记不要把面打过头,宁可差一点不到位,也不要过。因为断筋了,就不容易长高。
另外,我用了新鲜酵母代替了干酵母,感觉更容易发。
Android 拍摄
于 2021-06-07 18:35:55
赞
波兰种全麦吐司(40%全麦)
高粉
、
水
、
干酵母
、
全麦粉
、
水
、
高粉
、
糖
、
盐
、
蛋液
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.6
天然气小姐—Ariel
6 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
可爱的皮皮加油的厨房
1
关注
|
10
作品
关注
可爱的皮皮加油的其他作品
全部