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黑椒牛排
叨了个叨叨做的黑椒牛排
叨了个叨叨
做过
黑椒牛排
【1h】7分熟、软嫩可口，就是酱汁还可以再怎么优化下？毕竟我煎完牛排没啥肉汁了……需要再多点黑椒牛肉汁应该会更好
【材料】
牛排2块（1块单人都不够吃）（买原牛排、不要腌制过的）
黑胡椒
洋葱
西红柿
❗️西兰花（作为搭配的蔬菜）
盐、橄榄油、黄油
【注意点】
不用把锅子烧的很热，微热即可
↪️用大火煎！薄的牛肉单面煎30秒-1分钟足够了，再翻面（用筷子夹起、铲子协助翻面）
嫌麻烦不做酱汁，直接吃也可以
西兰花焯水5分钟，也基本熟了（轻微变黄色、变软），结束前放盐
iPhone 拍摄
于 2021-06-08 01:04:27
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黑椒牛排
牛排
、
黑胡椒
、
橄榄油（玉米油、花生油也可）
、
洋葱
、
西红柿
、
红酒
、
盐
综合评分
7.9
清风徐来-8
14 赞
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