🔥家常菜 🥩【简易版卤牛肉】
🌵简易版家庭自制卤牛肉✅可做爸爸的下酒凉菜，小朋友的小零食，减肥减脂首选➡️脂肪含量低的优质蛋白。
🌈吃饱饱，没烦恼！
㊙️教程分享:
✅食材准备➡️➡️➡️
牛腱子肉，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，小茴香，草果，冰糖，黄豆酱，葱，姜。
✅制作步骤➡️➡️➡️
1⃣️牛腱子肉切块，放在凉水里浸泡两个小时，泡出血水后，清洗干净。
2⃣️冷水下锅，放入葱，姜片，料酒，去腥，开大火煮十分钟后捞出。
3⃣️锅中放牛肉，把准备好的大料全部倒进去，放冰糖，姜片，然后放酱油，生抽，盐🧂，黄豆酱，加水没过牛肉，大火烧开后转小火，慢慢炖两个小时。
4⃣️炖好后关火，让牛肉在汤汁里浸泡四个小时以上，或放入冰箱里冷藏一晚，拿出晾干切片即可。#宴客#  #瘦身减肥#