下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
9.9
藕
8.6
秋葵
8.2
冬瓜
7.6
南瓜
7.5
丝瓜
7.3
紫薯
7.1
芋头
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
徐闻菠萝轮番上热搜?烘焙人只关心该怎么吃它
小马过河老马识途做的徐闻菠萝轮番上热搜?烘焙人只关心该怎么吃它
小马过河老马识途
做过
徐闻菠萝轮番上热搜?烘焙人只关心该怎么吃它
凤梨蛋挞,可能是自制扁桃仁粉,按配方的黄油不够,要增加,而且凤梨烤干后量增加甜度很高,所有配方都要减糖。挞皮黄油70克,扁桃仁粉20克,低粉130克,蛋黄1个,糖15克-20克(下次尝试增加芝士粉);馅:凤梨1个(切小块烤30分钟),蛋黄2个,奶油220克,炼乳20克,(下次尝试增加🍋皮屑)
iPhone 拍摄
于 2021-06-13 10:12:13
赞
徐闻菠萝轮番上热搜?烘焙人只关心该怎么吃它
淡奶油
、
蛋黄
、
炼乳
、
菠萝丁
、
无盐黄油
、
糖粉
、
奶粉
、
低粉
、
杏仁粉
、
常温全蛋液
综合评分
6.9
不藏私面包匠人
3 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
小马过河老马识途的厨房
36
关注
|
4
菜谱
|
127
作品
关注
小马过河老马识途的其他作品
全部
小马过河老马识途的菜谱
全部