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厨房小而厨艺无穷做的连汤汁都要喝光的酸菜鱼
厨房小而厨艺无穷
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连汤汁都要喝光的酸菜鱼
这道也吃吃完了才来交的,还是总结一下,第一,片鱼熟能生巧,是个技术活,要多做,鱼片不要太薄,厚厚的也可以,太薄了最后煮散了,第二,一条鲈鱼能够做半包酸菜左右,不要一次把酸菜都用上,第三,用鱼骨煮汤汁的过程要多炸一会,多煮一会,我炸的太短了,汤汁不够浓白。
#午餐•2021年6月13日#
Android 拍摄
于 2021-06-13 19:58:12
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