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酒酿粘米发糕
eclatcafe做的酒酿粘米发糕
eclatcafe
做过
酒酿粘米发糕
吃上去有点粘牙,不知问题出在哪? 再放回蒸箱加蒸10分钟,问题迎刃而解。
我的配方:
粘米粉 260克
自制酒酿 4大勺另加酒酿汁少许
耐高糖酵母 2克
净水 50克溶解酵母
酸奶1/2杯+小苏打1/4小勺 替代泡打粉
枸杞少许
蒸箱蒸煮25分钟+10分钟=35分钟
#早餐•2021年6月15日#
#简单生活#
Android 拍摄
于 2021-06-15 15:46:25
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酒酿粘米发糕
粘米
、
水
、
耐高糖酵母
、
白糖
、
酒酿
、
无铝泡打粉
、
油
综合评分
7.4
可美
14 赞
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