没有白芷和肉蔻，草果是掰开来除掉了里面的籽。香料都是小火炸的，东西也没炒糊，但是感觉煮出来还是有一丝丝的苦味，除了苦味其他都挺好的，不知道苦味来源是啥，害，苦恼 #晚餐·2021年5月7日#
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2021-06-17 10:50:18
主料：羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖，红辣椒、配料包： （1）小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 （2）香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料：食盐、老抽、料酒、鸡精
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