【日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)图片】彭彭的美好时代

彭彭的美好时代分享作品日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)

没有白砂糖，用普通的白糖代替，尽管减了糖蛋糕体味道偏甜。铁塔奶油的确很清爽，但是建议也要减5g的糖。
可能是我不太熟悉新烤箱的操作，海式无法达到上190下100，到了175之后，下火会自动随着上火的调节以5度为一档跳跃。导致一度手忙脚乱外皮颜色也不太够。
索性出来卖相不算太差，口感也不差，这是我做过的最靠谱的一个方子。请忽略我犯懒不擦拭多余奶油的刀，我喜欢这样胖胖的卷卷呀嘻嘻

iPhone 拍摄于 2021-06-21 00:47:48

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