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三餐四季爱与美食做的2021年06月21日
三餐四季爱与美食
分享作品 2021年06月21日
6寸芒果慕斯小米糕
小米糕胚
1.参照之前黑米糕做法,放烤箱130度20分钟后150度25分钟
2.糕体切开,
3.吉利丁冰水泡软
4芒果打成糊
5吉利丁隔水融化,同芒果糊混合
6淡奶油打发,同“吉芒糊”混合“
7.入模,冷藏
注意
奶油打发前打发盆打发头放冰箱,打发时底下一个盆放冰块。
Android 拍摄
于 2021-06-21 03:25:48
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