心血来潮买了21cake的海盐卷，觉得很好吃，特别对我的口。就手痒痒决定自己做，没想到这次有点失手，面团揉好后准备发酵了，突然想起来忘记放酵母了🌝🌝🌝🌝，后来放了酵母又简单揉了会，酵母粉还没能彻底融到面团里。家里没有有盐黄油，便用黄油加了点海盐。发酵过程中，可能温度略高，黄油有点溢出。最终成品明显感觉发酵的不好。品相太有失水准了🤨🤨，但是味道不错。我会继续加油！
iPhone 拍摄于
2021-06-22 10:21:26
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