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拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
张丶公子做的拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
张丶公子
做过
拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
完美,我就放了5g糖,因为做的是奶黄馅,已经有甜味了,就把麻薯的糖减了,很好很完美,谢谢老师的方子,就喜欢这种糯叽叽的食物
iPhone 拍摄
于 2021-06-23 15:49:57
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拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)
、
玉米淀粉
、
糖
、
原味纯牛奶
、
黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分
9.1
云云小厨1989
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