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柚悸做的家庭手作：元朗鸡蛋卷
柚悸
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没有完全按照配方 只用了三分之二的糖已经足够甜 牛奶换了部分黑白淡奶和淡奶油 配方加了几十g奶粉 面粉也替换了部分米粉 油用了黄油植物油两掺 做出来成品酥脆 面糊压的稀薄些 少用点面糊火候小点就不容易失败了 没有用小苏打一样很酥脆
iPhone 拍摄
于 2021-06-27 00:38:34
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