下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
昏昏_喂做的奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
昏昏_喂
做过
奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
食材都有,但工具不太全。没有裱花袋裱花嘴,就用保鲜袋做一个🤣
按照食谱来,泡芙皮虽然不太好看,但烤出来还不错,算是成功了!
淡奶油打发,试了三次才成功,第一次手动打发太久,做成了黄油🧈第二次用的矿泉水瓶摇晃了1分钟不到,也是用力过猛,成了黄油🧈
第三次仍旧是手动打发,终于成功了!教训是,淡奶油加糖打发,不要打太久!!有点奶油的雏形,能立起来就行!
2021.07.01
今天买了裱花袋裱花嘴,再次尝试了一下。
吸取了上次淡奶油打发的教训,这次流程挺顺利,做出来的样子也比上次好看呀!
iPhone 拍摄
于 2021-06-27 05:46:24
赞
奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
低筋面粉
、
黄油
、
鸡蛋
、
盐
、
清水/牛奶
、
淡奶油
、
糖
综合评分
8.2
蜜儿酱_
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
昏昏_喂的厨房
1
关注
|
1
作品
关注