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稻香村牛舌饼（椒盐酥）
九川流做的稻香村牛舌饼（椒盐酥）
九川流
做过
稻香村牛舌饼（椒盐酥）
虽然失败了，倒也能吃。这个方子两点问题：1.馅料不成团，我加了10克水和20克猪油才能捏成团；2.花椒粉太多，吃起来麻。另外在现在这个气温下，油皮太软了
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于 2021-06-27 14:49:28
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稻香村牛舌饼（椒盐酥）
油皮：
、
低筋面粉
、
水
、
糖
、
猪油
、
油酥
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料
、
低筋面粉
、
花椒粉
、
盐
、
糖粉
、
玉米油
、
蜂蜜
、
白芝麻碎
综合评分
8.0
土方君的小厨娘
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