准备：3-4只皮蛋切片
           青椒切小块
           洋葱切块
           小葱、大蒜若干
步骤：
1.皮蛋放入碗中
2.打开Bruno，用平铁板，放一点点油，用洋葱在铁盘里擦开。调到中火预热。
3.等1-2分钟预热好，放入洋葱大蒜青椒葱，略微翻一下，不翻也可。盖上盖子，等听到劈劈啪啪的声音，就可以开盖子。打开盖子后翻炒一下，到自己喜欢的程度。
4.关掉Bruno，乘出所有食材覆盖在皮蛋上。
5.随喜好倒入生抽、醋、泡椒等等调料，拌匀即可开吃。