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面包
低脂低糖100%纯全麦吐司(减脂配方,发酵却好到不可思议)
晴天公仔-3做的低脂低糖100%纯全麦吐司(减脂配方,发酵却好到不可思议)
晴天公仔-3
做过
低脂低糖100%纯全麦吐司(减脂配方,发酵却好到不可思议)
记录一下王后T65面粉200克,高粉70克,谷朊粉10克,液体不小心差点都倒进去了,只留了点碗底,黏到怀疑人生,冰箱水合一晚,稍微好一点。第一次使用鲜酵母,手揉过程一言难尽,总算是不负一下午的时光,萌萌哒软妹子
iPhone 拍摄
于 2021-06-27 20:31:05
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低脂低糖100%纯全麦吐司(减脂配方,发酵却好到不可思议)
全麦粉(鲍勃红磨坊)
、
谷朊粉
、
水
、
全蛋
、
盐
、
糖
、
鲜酵母
、
橄榄油
综合评分
8.5
MJ念
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