山小妮儿
做过 基础欧包 天然酵母的力量
因为外出，大概两周没有做面包，这几天好热，一下子窜到40度。屋里即使开了空调，面团发酵也超级快，有点不适应，这个包包主发酵不到5小时，烤完以后非常蓬松。拿起来也是很轻盈的感觉。如果发酵恰当，面包的重量能感觉得到。#早餐•2021年6月28日#
iPhone 拍摄于
2021-06-29 09:53:10
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