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全麦贝果🥯
vivi-179做的全麦贝果🥯
vivi-179
做过
全麦贝果🥯
一开始做的时候感觉水分少，面团硬，松弛时间即使按照方子来还是有点擀不开，而且因为第一次做，整形错误，最后烘烤可能温度偏低，即使延长十分钟仍达不到表面裂纹，也因此外皮口感不是很脆，但入口还是有点小惊艳的，虽然糖盐成份很少，但满满的麦香，而且非常有韧性，感觉绝对不比外面买的差啊！期待下一次能做得更好！
iPhone 拍摄
于 2021-06-29 22:28:23
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全麦贝果🥯
面团：
、
高筋面粉
、
全麦面粉
、
酵母
、
水
、
盐
、
细砂糖
、
煮贝果的糖水：
、
水
、
糖
综合评分
8.4
（七天内
9
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羽萱的妈妈_
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