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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
安妮儿Anne做的姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
安妮儿Anne
做过
姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
第一次做,老黄姜,没去皮,用儿子小时候买的一个瓷的磨辅食的盘子磨的,比我想象中好做,十几分钟,过筛后出来大约六十多克的姜汁,分了两次做的。
第一杯三十五克姜汁加一盒金典,一小把冰糖,奶撞完了想起来没搅拌姜汁,所以凝固的慢,吃的时候特别苦……
第二杯剩下的姜汁加三分之二盒奶,都没过秤,两勺白砂糖,搅拌姜汁后撞的,两分钟成型,吃的时候还稍微烫嘴,有奶香味,也不太苦,成功。
Android 拍摄
于 2021-07-01 07:44:56
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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
牛奶
、
姜汁
、
白砂糖
综合评分
8.5
走壹的美食日记
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