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面包
【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包
beeyes2做的【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包
beeyes2
做过
【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包
因为家里面粉不够了,取的配方的2/3的量,水150毫升,酵母2克,发酵的效果尚可,组织如图。
也不知道算不算做成功了,反正是个面包( ・᷄ὢ・᷅ )
口感非常朴实。
这是烤好后半小时的状态,明天早上再看看回缩情况、绵软度啥的。
iPhone 拍摄
于 2021-07-04 18:56:24
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【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包
高筋面粉
、
室温水
、
酵母
、
糖
、
盐
、
无盐黄油
综合评分
8.9
小高姐的魔法调料
2 赞
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