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内蒙古油酥油旋
兜兜1718做的内蒙古油酥油旋
兜兜1718
做过
内蒙古油酥油旋
家里高筋粉用完了,又要给小朋友做点心,收藏了很久的方子,用普通面粉做油旋吧。不做不知道 小时候酷爱的油旋原来实在不算健康食品,主材面粉, 糖和油,高糖多油。原方的1/4用料,按比例减糖一半,减油1/3,表面不刷油,180度烤15分钟,做出来8个小油旋。还是够甜了,刚出炉比较松软,第二天早上稍硬一点点,口感不错,下次试下油酥用盐替代白糖。
Android 拍摄
于 2021-07-05 08:40:38
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内蒙古油酥油旋
面粉
、
水
、
炒菜的油就行(建议不要花生油)
、
红糖。 180克
、
酵母。 12克
、
苏打 1-2克
、
***油酥部分
、
面粉150克
、
白糖225克
、
炒菜油150克
综合评分
8.1
Kacja
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