入口丝滑👉🌹玫瑰花奶冻❗️❗️简单0⃣️失败
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这次给大家带来的是玫瑰花奶冻,浓郁的玫瑰花香+醇厚的奶香,入口丝滑,每一口都是浓浓的奶香和玫瑰香气,好吃得停不下来~~
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玫瑰花奶冻
所需材料:可食用玫瑰花瓣10克,牛奶400克,淡奶油100克,白糖25克,吉利丁片2片
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制作过程:
1️⃣将玫瑰花瓣加入牛奶中拌匀,密封冷藏一天
2️⃣吉利丁片剪成小块,加入冷水中泡软备用
3️⃣将浸泡过的玫瑰奶液过滤出来,加入白糖,小火煮至融化
4️⃣待温度冷却至50度左右,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
5️⃣加入淡奶油,搅拌均匀,过筛一遍
6️⃣倒入杯中,放入冰箱冷藏4小时以上
7️⃣待奶冻凝固后,表面撒上玫瑰花瓣做装饰即可