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【生酮低碳】小四卷,可做蛋糕卷,戚风蛋糕片,蛋糕盒子
Pansiut做的【生酮低碳】小四卷,可做蛋糕卷,戚风蛋糕片,蛋糕盒子
Pansiut
做过
【生酮低碳】小四卷,可做蛋糕卷,戚风蛋糕片,蛋糕盒子
做第一条我天真地以为可可粉能够盖住橄榄油的味道,最后yue了……第二条果断换椰子油,做得比人类版要薄,口感稍微泡一点但也是高度相似了~尽量用细一点的杏仁粉不然粗糙的粉感会比较明显吃起来容易出戏~
第1⃣️条: 190度中层20分钟 熟了但是内部很湿,按压沙沙声
第2⃣️条:180度中层28分钟 表皮干了一点点卷起来局部轻微裂痕。刚出炉内部一丢丢偏湿,散热冷藏后口感合适。
iPhone 拍摄
于 2021-07-09 16:58:27
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【生酮低碳】小四卷,可做蛋糕卷,戚风蛋糕片,蛋糕盒子
鸡蛋
、
代糖2倍甜
、
好的液体油
、
杏仁粉/蛋白粉
、
水/杏仁奶/奶油奶酪
、
黄原胶(可选)
、
香草精
综合评分
8.9
彤喵喵在生酮
13 赞
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