【酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】图片】寿寿shelly

寿寿shelly 做过酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】

制作一个小时内就可以搞定，很适合夏天，热烤的芝士蛋糕动不动就爆掉，相比之下这款蛋糕简直太友好了。记录操作过程的一个失误，奶酪糊和奶油混合的时候，我把奶酪糊放到奶油里面，奶油是冷的，所以很快就有点凝固了，后面就要比较大力搅拌，所以蛋糕体有点空气。

iPhone 拍摄于 2021-07-10 14:55:53

柠檬汁、奶油奶酪、吉利丁片、消化饼干6片、细砂糖、黄油、无糖酸奶、鲜奶油、热水

综合评分 8.5

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