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北海道吐司
兜兜_张小姐做的北海道吐司
兜兜_张小姐
做过
北海道吐司
我又来更新一个北海道吐司的温度
中下层
设置面板温度180度(不开风扇)
15分钟(10—12分要盖锡纸了,15分钟颜色有点深)
后转160度烤25分钟
Android 拍摄
于 2021-07-10 16:59:13
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北海道吐司
高筋面包粉
、
(采用100%冷藏中种法)
、
中种材料:
、
细砂糖
、
干酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋白
、
黄油
、
主面团:
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.8
Max妈妈力
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