下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
阿蕪不爱吃甜品做的2021年07月11日
阿蕪不爱吃甜品
分享作品 2021年07月11日
🍦无冰渣 口感丝滑
牛奶200
吉利丁粉3-5
赤藓糖醇20
无菌蛋1
赤藓糖醇10
奶油150
赤藓糖醇15
1⃣️牛奶加热➕吉利丁粉➕代糖 搅拌均匀 冷冻
后 加入蛋黄 打发 操作2次以上 微微空气感
2⃣️奶油➕代糖 打发 备用
3⃣️蛋白➕代糖 打发 备用
2⃣️3⃣️分次加入 加入1⃣️ 翻拌均匀 冷冻保存
iPhone 拍摄
于 2021-07-11 20:10:13
赞
3 赞
0 回应
登录查看全部回应
阿蕪不爱吃甜品的厨房
40
关注
|
3
菜谱
|
51
作品
关注
阿蕪不爱吃甜品的其他作品
全部
阿蕪不爱吃甜品的菜谱
全部
