#晚餐•2021年7月12日#
两倍材料做了个8寸的，方子稍加改动了，牛奶的部分用2/3量的希腊酸奶替代了，糖用了55g，蛋黄也没看重量，蛋白5个正好差不多200g，蛋黄也就用了5个，放了5g的香草膏想去去腥，感觉没什么味儿可以再多放点
130度下层烤了50分钟，又150度烤了20分钟，拿出来感觉没熟透，又放中层多烤了5分钟，其实可能已经熟了，是我心里作用吧
有个问题是包了两层锡纸，打开时候发现有水，应该是没漏的，是水汽？
放温了直接脱模放进了冰箱，两个小时后切开看切面还不错，尝了一小口，🉑️
继续冰箱，明天再消灭