在牛大吉买的西冷，除了煎牛排，炒着吃更是一番滋味呢！😋
大吉牛肉美食家5号优秀作品 ，胡萝卜炒黄牛肉私厨食谱出炉🙋！不爱吃胡萝卜都爱这道菜！营养超棒！：
【食材很简单】
大吉西冷、胡萝卜、花椒
【🥘做法】
1.先把切成片的大吉牛肉，用芡粉和食油抓均再加入酱油抓匀备用。
2.锅先烧热 ，加入食用油、加入适量盐。
3.稍热后倒入切成片的胡萝卜和少许姜片，用小火把胡萝卜慢慢炒得较软烂后用碗盛出。
4.在热锅里倒入适量油，放入4一5粒花椒爆香后倒入牛肉翻炒至变色。
5.再倒入已炒好的胡萝卜翻炒几下，最后加切好的葱花起锅！