艾饼

（第{1}种方法）👌水磨糯米粉、水磨粘米粉、艾草嫩叶、艾草汁、糖、油、澄面、开水（100度）、（第2种方法）👍澄粉125克，木薯粉60克，开澄粉水165克 ，（煮糖水165克，白糖100克），油8克，馅随意，开水蒸10分钟。、做艾饼只要水。、（将165克水加100白糖煮开糖溶化，澄粉加165克水，倒入糖水里，电磁炉500度左右，用撇面丈拌匀到撇不动为止，焖5分钟，然后摞出来趁热用大勺子搓匀，60度热加木薯粉再搓匀，可以包馅了，皮30克，馅10克，开水上锅蒸10分钟。、这个是水晶饼（艾饼只要艾水，不要艾叶）、第三种（软面生肉包做法）、100面粉，100克水，1克酵母粉，放冰箱发酵一夜。早上拿出来用筷子拌几下，（放0.5克小苏打防酸味，没有酸味可不放），放100克面粉，搓均匀，可以包包了。

综合评分 6.8

百里香香果